La Feria Gastro Ibiza y Formentera busca mostrar la gran variedad de tapas, de raciones y de productos que se ofertan en las Pitiusas.
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Feria Gastro Ibiza y Formentera
Conócenos
La Feria Gastro Ibiza y Formentera nace con la intención de reunir en el mismo espacio y fuera de temporada a los principales restaurantes, marcas y productores gastronómicos de la isla, para divulgar su amplia oferta gastronómica de gran nivel abierta todo el año para residentes y turistas.
Regresamos con más sabor, con más productores y con más propuestas que nunca. Tras el rotundo éxito de sus tres primeras ediciones, este 2026 nos enorgullece presentar una experiencia culinaria renovada y emocionante en la que el producto local tendrá un especial protagonismo liderado por los principales protagonistas del sector primario de las islas.
Cultura Mediterránea
Cocina que Inspira
Ibiza, cuna de artesanos, de artistas y de amantes de la cocina que elaboran los mejores platos con esencia mediterránea e influencias internacionales, inspiradas por el crisol de culturas que la habitan.
Cómete la Isla
Objetivo
La Feria Gastro Ibiza y Formentera busca mostrar la gran variedad de tapas, de raciones y de productos que se ofertan en las Pitiusas para que sus residentes conozcan todas las opciones a su disposición en una gran fiesta gastronómica abierta al público durante dos días.
Revisa el
Programa
La Feria Gastro Ibiza y Formentera 2026 cobrará vida en Fecoev los días 18 y 19 de septiembre en binomio con la 19ª Feria de Cerveza de Ibiza. Un lugar idóneo para su celebración al garantizar la accesibilidad del público y las necesidades técnicas de sus participantes.
Viernes
Día 18
—
Información Disponible Próximamente
Sábado
Día 19
—
Información Disponible Próximamente
Conoce a los
Participantes
Descubre las propuestas culinarias que ofrece la isla durante el invierno en este encuentro que pretende consolidarse cada año.
Institucional
Sabors
d’Eivissa
El Consell Insular d’Eivissa, a través de Ibiza Travel, dará espacio a las Cooperativas Agroeivissa, Ecofeixes y Cooperativa Ramadera d´Eivissa.
Jamones
Los Andaluces
La mejor selección de jamones del del mercado. Demuestran, desde hace tres décadas, que ser profesionales del jamón es un compromiso adquirido con sus clientes, máxima calidad y total garantía.
Food truck
Salewski
Artesanos
Dedicados a la elaboración artesanal de embutidos alemanes.
Restaurante
Ca n’Alfredo
Ca n’Alfredo es uno de los restaurantes más antiguos de la isla, tradicional y familiar.
Restaurante
Tierra
de Ibiza
Ofrecen un servicio personalizado de comidas para llevar de calidad y talleres de cocina para adultos y niños.
Food truck
Camàlic
Ven a conocer esta Food Truck especializada en Baos, que no te dejarán indiferente.
Food truck
Sa Trugeta
Food Truck
FoodTruck & StreetFood para todo tipo de eventos. Especializados en carnes a la brasa y hotdogs.
Restaurante
Ficus
Food Lab
Fusión latino-mediterránea con identidad propia, donde confluyen una gastronomía con productos locales y productos cultivados en el huerto Ficus.
Restaurante
Trattoria
del Mar
Cocina de claro timbre napolitano se puede degustar una exquisita carta de pastas caseras con marisco acompañada de una amplia bodega de vinos españoles e italianos.
Restaurante
Bistró
del Mar
Bistro del Mar es un restaurante italiano en Ibiza que ofrece cocina tradicional con un enfoque moderno, ideal para comidas rápidas, cenas o aperitivos en un ambiente acogedor.
Heladería
97-12º
Ibiza
Chocoheladería artesanal que fusiona helados creativos y chocolate bean to bar con ingredientes locales y técnicas innovadoras.
Restaurante
Can
Mario
Gastronomía típica argentina, la cual tiene una acentuada raíz tanto española como italiana, siempre siendo la carne el ingrediente presencial en todos sus platos.
Restaurante
Can
Rei
28 años de tradición, trabajo duro y manos incansables. Desde el emblemático flaó, hasta las orelletes, buñuelos y panellets, Can Rei elabora sus postres con las mismas recetas familiares y elaboración artesanal de sus inicios. Un archivo del sabor ibicenco del pasado y una escuela de memoria y significado.
Bodegas
Can
Rich
Can Rich elabora productos de la Tierra de Ibiza como vinos ecológicos, espumosos ecológicos, hierbas ibicencas y otros licores tradicionales de Ibiza, como café caleta y vermut, aceite de oliva virgen extra ecológico, vinagre o sal marina del Parque Natural de Ses Salines. Esta empresa familiar inició su actividad en el año 1997 y cuenta con bodega propia y dos fincas, una en Sant Antoni y otra en las Salinas.
Eventos y Coctelería
Spherium
Group
Será el epicentro de la experiencia líquida del evento. Los asistentes podrán disfrutar de cócteles clásicos, preparados por expertos en mixología, acompañados de un Flair Show en vivo, así como de productos de Kilómetro cero de la isla, tales como los vinos de Bodegas Can Rich o los licores y espirituosos de Familia Marí Mayans. Además, Spherium Group contará con la presencia de reconocidas bodegas, como Ramón Bilbao y Marqués del Atrio, que complementarán la oferta gourmet de la barra.
Conoce a los
Participantes
Descubre las propuestas culinarias que ofrece la isla durante el invierno en este encuentro que pretende consolidarse cada año.
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Información Disponible Próximamente
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Compartiremos escenario con la 19ª Feria de la Cerveza de Ibiza, encuentro que suele reunir cada año más de 10.000 visitantes y que es conocida como una de las ferias de cerveza más grandes de nuestro país.
Este año se ubicarán en el centro del espacio un total de 40 mesas para 8 personas cada una y capacidad para unas 300 personas que irán rotando.
Características
Espacio
El Recinto Ferial dispone de un pabellón diáfano de 3.400 m2 y de una zona exterior anexa al pabellón que tiene una superficie de 3.200 m2, en la que puede instalarse carpa de 1.750 m2 con capacidad para más de 800 personas.
Distribución
La zona de la Feria de la Cerveza estará ubicada en el ala izquierda, y la zona de la Feria Gastro en la derecha, permitiendo transitar con libertad entre sendos espacios.
FECOEV
Recinto Ferial de Ibiza
Estratégicamente situado junto a la ciudad de Ibiza, resulta idóneo para acoger este tipo de actividades.
Dirección
Ctra d’eivissa a Sant Antoni, 07800 Eivissa
Teléfono
+34 971 31 39 47
Email
info@feriagastroibiza.com
Contacto
Si deseas participar con un stand, como patrocinador o si tienes cualquier duda respecto a la Feria Gastro Ibiza y Formentera, contacta con nosotros y te responderemos encantados.
Los establecimientos participantes deberán informar de los productos que pondrán a la venta en la feria y la organización podrá solicitar cambios en dicha oferta para no solapar productos. Los stands que ya han participado en la Feria Gastro tendrán prioridad a la hora de escoger stand y tapas o productos a ofrecer.
